Cuvee Eisvogel, trocken

Cuvee Eisvogel, trocken

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Beschreibung

Trocken, ausdrucksstark & fein, aus der Region Rheingau (Deutschland)


Kühle Nase, eingelegte Mirabelle, etwas Apfel mit Vanille, ein Hauch Süßholz, Jod und Gebäck. Klar und feinsaftig, animierende Steinobstfrucht mit Biskuit und Vanillecreme, lebendig und erfrischend zugleich, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, etwas karg am Gaumen mit salziger Mineralität, ein Hauch Extraktsüße, leicht adstringierend, tief und komplex, fruchtiges Finale mit salziger Mineralität, Vanillecreme und etwas Gebäck. (P. Dautel 11. Februar 2020) Beschreibung vom 2018er