St. Laurent** Qualitätswein trocken - im sFachl

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Beschreibung

Dieser St. Laurent wurde traditionell in offenen Bütten innerhalb von 16 Tagen vergoren, anschließend wurde der Wein ca. 7 Monate lang in 2-3 jährigen Barriques und in 10 % neuen Barriques gereift. Der Weinzeigt sich mit tiefen Rubintönen, welche von dunkelvioletten Reflexen ergänzt werden. Das Bouquet verströmt sehr intensive Aromen von Amarenakirschen, Vanille und Kaffeebohnen. Am Gaumen wirkt der St.Laurent zunächst etwas zurückhaltend, bevor er seine komplexen Aromen von Würze und Fruchtvollständig entfaltet. Die feingliedrigen Tannine begleiten den langen Nachhall des Weines.