Der Primitivo Salento zeigt sich im Glas lebhaft rot und duftet intensiv nach reifen Trauben. Am Gaumen entfaltet der Rotwein einen vollen samtigen Geschmack mit ausgezeichneter Struktur.

Er passt wunderbar zu herzhaften italienischen Vorspeisen, gebratenem und geschmortem dunklen Fleisch, Wild und auch gereiftem Käse. Wunderbarer Trinkfluss!